Desde 1999
Porque aquí, la comida no solo se saborea... se vive.
En el corazón del puerto de Estepona, frente a la plaza de toros, se cocina algo más que comida: se cuece historia, tradición y pasión italiana desde 1999. Lo que empezó como una pizzería sencilla en la calle Terraza ha evolucionado, gracias a vosotros, en una auténtica trattoria donde cada plato cuenta una historia y cada ingrediente tiene alma.
Aquí no hay secretos: todo se prepara a la vista, con productos frescos, recetas italianas auténticas y un amor por la cocina que no ha cambiado en 25 años. Si no sabes qué pedir, déjate llevar por nuestro dueño, Tony, y su «Sugerencia del Chef»: una experiencia gastronómica pensada para sorprenderte.
Ven, siéntate sin prisa y déjate llevar.
– Antonio Sciacca y Elena Kalenchuk –
Nuestra historia
Nuestros Inicios: El sabor de una idea
Corría el año 1999 cuando abrimos nuestras puertas por primera vez, en la calle Terraza, como una pequeña pizzería. Fue un éxito desde el primer día. La fórmula era sencilla: comida rápida con alma —burgers, kebabs, sándwiches, baguettes, algunas pastas y postres caseros—, servida con pasión y un trato cercano. La acogida fue tal que poco tiempo después nos trasladamos a donde estamos ahora, mientras abríamos una segunda ubicación en la calle Luis de Braille. Pero la vida, como la cocina, tiene sus propios ritmos: entendimos que lo verdaderamente importante era disfrutar lo que hacíamos, y decidimos quedarnos con este único local, el que hoy sigues visitando.
La Transformación: De fast food a auténtica trattoria
Lo que comenzó como una propuesta informal evolucionó gracias a quienes nos visitaban cada día. “Queremos más de vuestra cocina”, nos decían. Y así, de lo que fue Nosolopizza 1, 2 y 3, nació algo nuevo: La Trattoria di Tony. Fuimos dejando atrás la comida rápida para convertirnos en un restaurante de verdad, con identidad propia y un menú que honra la tradición italiana. Hoy, nuestra carta está llena de pastas frescas hechas a mano, gnocchi suaves y auténticos, postres caseros, y sopas y estofados que cambian con las estaciones.
Hoy: Tradición viva y cocina sin secretos
En La Trattoria di Tony, cada plato se prepara frente al público, en nuestra cocina abierta, donde no hay secretos, solo ingredientes frescos, técnicas tradicionales y mucho amor por lo que hacemos. Aquí, la experiencia empieza con un Aperol Spritz o un buen Prosecco, sigue con sabores que hablan italiano y termina, si lo deseas, con una Grappa Veneta, Limoncello casero, Vecchia Romagna o el Amaro que prefieras. Nuestra mayor esperanza es que, al probar nuestros platos, sientas Italia en cada bocado y reconozcas que aquí, en Estepona, hemos hecho de la cocina italiana una experiencia real y sincera.
